Sidreria el Llavianu
Sidras Castañon
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Recetas de Pescado:

Desde Sidras por Gijón deseamos que las recetas sean de su agrado.
Un día leí en una Web que cocinar con sidra no era echar sidra a la comida o prepararla con sidra y tenia razón, debido a las características de la sidra no todos los alimentos son apropiados para cocinarlos con sidra.
Ni siquiera sustituir el vino por sidra es un acierto en muchas ocasiones.
Todas las recetas están cocinadas por mi primero claro que para gustos hay colores.
  • Mandanos tus recetas y las publicaremos.



  • Merluza a la Sidra

    Formas de Preparar Merluza a la sidra

  • Merluza
  • Merluza con manzana



  • Lubina a la Sidra

    formas de Preparar Lubina a la sidra

  • Lubina
  • lubina con manzana
  • Lubina con langostinos
  • Lubina con almejas



  • Bonito a la Sidra

    Formas de Preparar Bonito a la sidra

  • Bonito
  • Bonito con manzana
  • Bonito con zanahoria
  • bonito con patatas



  • Chopa a la Sidra

    Formas de Preparar Cochopa a la sidra

  • Chopa
  • chopa con llamparas
  • chopa con langostinos



  • Lenguado a la Sidra

    Formas de Preparar Lenguado a la sidra

  • Lenguado
  • Lenguado con almejas
  • lenguado con matequilla



  • Xarda a la Sidra

    Formas de Preparar Xarda la sidra

  • Xarda al horno
  • Xarda



  • Salmon a la Sidra

    Formas de Preparar Salmón a la sidra

  • Salmón
  • Salmón mantequilla y nata
  • Salmón con manzana



  • Bacalao a la Sidra

    formas de Preparar Bacalao la sidra

  • Bacalao
  • Bacalao con cebolla a la sidra




  • Congrio a la Sidra

    Formas de Preparar Congrio la sidra

  • Congrio
  • Congrio con habas frescas



  • Rape (pixin) a la Sidra

    Formas de Preparar Rape (pixin) la sidra

  • Rape
  • Rape con almejas




  • Rodaballo a la Sidra

    Formas de Preparar Rodaballo la sidra

  • Rodaballo
  • Rodaballo con mantequilla



  • Abadejo a la Sidra

    formas de Preparar Abadejo la sidra

  • Abadejo
  • Abadejo con almejas



  • Salmonetes a la Sidra

    Formas de Preparar salmonete la sidra

  • Salmonete



  • Anchoas a la Sidra

    Formas de Preparar Anchoas la sidra

  • Anchoas



  • Dorada a la Sidra

    Formas de Preparar Dorada la sidra

  • Dorada



  • Calamar a la Sidra

    Formas de Preparar Calamares la sidra

  • Calamares



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