Sidreria el Llavianu
Sidras Castañon
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El Faro del Piles

Recetas de Mariscos y caldereta a la sidra:

Desde Sidras por Gijón deseamos que las recetas sean de su agrado.
Un día leí en una Web que cocinar con sidra no era echar sidra a la comida o prepararla con sidra y tenia razón, debido a las características de la sidra no todos los alimentos son apropiados para cocinarlos con sidra.
Ni siquiera sustituir el vino por sidra es un acierto en muchas ocasiones.
Todas las recetas están cocinadas por mi primero claro que para gustos hay colores.
  • Mandanos tus recetas y las publicaremos.



  • Caldereta a la Sidra

    Formas de Preparar Calderetas a la sidra

  • Caldereta pescados y marisco
  • Caldereta de rape (pixin)
  • Caldereta con chirlas
  • Caldereta de cabracho y salmonetes




  • Mejillones a la Sidra

    Formas de Preparar Mejillones a la sidra

  • Mejillones
  • Mejillones con nata
  • Mejillones a la pimienta
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    Llamparas a la Sidra

    Formas de Preparar Llamparas

  • Llamparas (Lapas)
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    Andaricas a la Sidra

    Formas de Preparar Andaricas a la sidra

  • Andaricas
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    Ñocla (Buey a la Sidra

    Formas de Preparar Ñocla (Buey de mar) a la sidra

  • Ñocla (Buey de mar)
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    Pulpo amariscao a la Sidra

    Formas de Preparar Pulpo Amariscao a la sidra

  • Pulpo amariscao
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    Almejas a la Sidra

    Formas de Preparar Almejas a la sidra

  • Almejas
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    Berberechos a la Sidra

    Formas de Preparar Berberechos a la sidra

  • Berberechos
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